Nieuwjaar & Oud en Nieuw Borrels
Nieuwjaar BBQ Catering
Oud & Nieuw heeft u in december of januari een evenement in gedachten voor uw team of klanten, dan denken wij graag mee in een evenement op maat.
Met Oud & Nieuw is het juist leuk om elkaar te spreken, een setting neer te zetten die informeel is zodat iedereen ook met elkaar in contact kan komen.
Wij beschikken zelf over meerdere prachtige locaties in Nederland maar verzorgen deze natuurlijk ook bij u op locatie.
Voor de invulling van uw evenement/borrel kunt u denken aan 1 van onze bars:
- Smokey’s Bar
- Cocktail Bar
- Champagne Bar
- Wijn en/of Bier bar
Daarnaast kunt u denken aan diverse hapjes tijdens de borrel:
- Pulled Beef bitterballen
- Moinkballs
- Zalm Mojo
- Kimchi Oesters
- Cherry & Coke Ribs
Maak uw borrel uniek
Wat ook erg gezellig is onze BBQ Walking Dinner, wij serveren culianire gerechten uit op passend porselein servies. Een mooi menu kan bestaan uit:
- Oester Hog Butter
- Tataki van Dry Aged Entrecote
- Kreeft Motoyaki
- Brisket Style kalfswang met bacon & Bourbon Jus
- Hert & Gerookte hutspot
- Japanse witte chocolade Namelaka ( japanse chocolade structuur ) amarenen mousse, gerookte pure chocolade
Prijs: 59,50 per persoon
Voorbeeld BBQ menu's en arrangementen
Hieronder vindt u een aantal standaard menu’s, arrangementen en richtprijzen. Heeft u speciale wensen, of wilt u weten wat we nog meer voor u kunnen betekenen? Neem dan contact met ons op.
Smokey Basterd's Experience
Beste prijs
€
44
50
-
The Escobar Burger: 100% rundvlees, Provolone, bacon en truffel
-
Gamba's Jalapeno
-
Stout buikspek
-
Teriyaki van hoender met geroosterde sesam
-
Drunk & Dirty Côtes de boeuf
-
In champagne gegaarde zeebaarsfilet
Beste prijs
Smokey Basterd's Experience
Luxe arrangement
€
69
50
-
Oesters Hog Butter
-
Tataki van Dry Aged entrecote met wakamé en Korean splash
-
Cuban Zalm Mojo met gerookte bietjes
-
Kreeft Motoyaki met zoetzure venkel
-
Brisket Style kalfswang met bacon bourbon jus
-
Gegrilde coquilles met yuzu
Beste prijs